Корн салат с авокадо, цукини, кедровыми орехами и трюфелем 150г 995
Con avocado, zuchini, pignoli
Традиционный Лигурийский салат с тунцом 300г 1200
Condiglione ligure insalata tipika genovese
Капрезе 240г 750
Caprese
Салат с лососем и артишоками 150г 1150
Insalata con salmone e carciofi
Салат с горгонзолой и орехами пекан 115г 695
Insalata con gorgonzola dolce, pera e pecan
Буррата с салатом из апельсинов и жареным фундуком 180г 895
Burrata invernale
Салат «Цезарь» с креветками или куриной грудкой 225г 995/695
Insalata Cesare con gamberi o con pollo
Зеленый салат с морепродуктами и малиновым соусом 250г 1495
Insalata tiepida ai frutti di mare
Тартар из отборной говяжьей вырезки 120г 895
Tartare di manzo
Карпаччо из лосося "Путанеска" 160г 995
Carpaccio di salmone alla Putanesca
Рисовые блинчики с крабом и авокадо 210г 995
Rinvoltini di riso con grachio e avokado
Перчики Рамиро с кремом из запеченных баклажан и тунца 250г 965
RinPeperoni con crema di melanzane e tonno
Припущенный шпинат с яйцом пашот и соусом "Негроамаро"130г 850
Spinaci con uovo in camicia, tartufo nero e Negroamaro salsa
Карпаччо из говяжьей вырезки 110г 795
Сarpaccio di manzo classico
Тунец с молодой свеклой, пак чой и базиликом 220г 895
Tonno crudo con barbabietola
Вителло Тоннато 180г 995
Vitello tonnato
Мясная тарелка 160г 1200
Affelato misto
Сырная тарелка 270г 1270
Mix di formaggi
Брускетта с артишоками и мортаделлой 250г 550
Bruschetta con carciofie e Mortadella
Паштет из утиной печени с соусом из ежевики 150г 525
Paté d'anatra con gelatina di mora
Домашний суп-лапша из белых грибов 300г 515
Zuppa ai porcini della casa
Томатный с морепродуктами 300г 1460
Zuppa allo scoglio
Крем суп из тыквы с морепродуктами 250г 750
Zuppa di zucca con frutti di mare